Tres Valles Pasiegos

MESTIZO AHUMADO 7 KG

Precio de venta Precio €244,30 Precio habitual Precio unitario por

Queso Añejo de Vaca 70% y Cabra 30% Elaborado con leche pasteurizada

MARCA: “Quesería Artesanal Tres Valles Pasiegos”

Sello de Garantía Pasiega

ELABORADO A MANO

Ingredientes: Leche pasteurizada de vaca y cabra, cuajo animal, sal y Penicilium Roqueforti.

Características Organolépticas: Potente sabor, ahumado, curado, con familias de penicilium en los bordes, de ligero color azulado.

Elaboración: Totalmente artesanal sin conservantes ni colorantes.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL PARA 100 g

VALOR ENERGÉTICO

1615 kj/391 kcal

GRASAS

DE LAS CUALES SATURADAS

36.0 g

26.1 g

HIDRATOS DE CARBONO

DE LOS CUALES AZÚCARES

1.9 g

0.5 g

PROTEÍNAS

SAL

24.7 g

1.40 g

CONTENIDO EN MATERIA GRASA: 43%

Peso aproximado: 7 kg

Dimensiones aproximadas: 7 kg: CIRCULAR, Diámetro 32 cm. Altura 12 cm

Presentaciones: AHUMADO

ORIGEN DE LA LECHE: ESPAÑA (CANTABRIA)

Maduración Mínima 12 meses en cava a temperatura y humedad controlada.

PRECIO: 34,90 €/Kg.