MESTIZO NATURAL 10 KG

Queso Curado de Vaca 70% y Cabra 30% Elaborado con leche cruda 

MARCA: “Quesería Artesanal Tres Valles Pasiegos”

Sello de Garantía Pasiega

ELABORADO A MANO

Ingredientes: Leche cruda de vaca y cabra, cuajo animal, sal y Penicilium Roqueforti.

Características Organolépticas: Potente sabor, curado, con familias de penicilium en los bordes, de ligero color azulado.

Elaboración: Totalmente artesanal sin conservantes ni colorantes.

GRASAS: 36,0 grs, de las cuales saturadas 26.1 grs

Peso aproximado: 10 kg

Dimensiones aproximadas: 10 kg: RECTANGULAR, Diámetro 50 cm X 30 cm. Altura 12 cm

Presentaciones: Al Natural.

Envasado individualmente en cajas de 1 pieza entera.

CONTENIDO EN MATERIA GRASA: 43%

ORIGEN DE LA LECHE: CANTABRIA

Maduración Mínima 12 meses en cava a temperatura y humedad controlada.

PRECIO: 23,50 €/Kg.

Ficha técnica del Producto