MESTIZO NATURAL 10 KG
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€235,00
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Precio unitario
por
Queso Curado de Vaca 70% y Cabra 30% Elaborado con leche cruda
MARCA: “Quesería Artesanal Tres Valles Pasiegos”
Sello de Garantía Pasiega
ELABORADO A MANO
Ingredientes: Leche cruda de vaca y cabra, cuajo animal, sal y Penicilium Roqueforti.
Características Organolépticas: Potente sabor, curado, con familias de penicilium en los bordes, de ligero color azulado.
Elaboración: Totalmente artesanal sin conservantes ni colorantes.
GRASAS: 36,0 grs, de las cuales saturadas 26.1 grs
Peso aproximado: 10 kg
Dimensiones aproximadas: 10 kg: RECTANGULAR, Diámetro 50 cm X 30 cm. Altura 12 cm
Presentaciones: Al Natural.
Envasado individualmente en cajas de 1 pieza entera.
CONTENIDO EN MATERIA GRASA: 43%
ORIGEN DE LA LECHE: CANTABRIA
Maduración Mínima 12 meses en cava a temperatura y humedad controlada.
PRECIO: 22,90 €/Kg.